Laissez vous tenter par nos
Entrées
L'Effervescence vous propose une sélection d'entrées traditionnelles de brasserie,
privilégiant le goût et le réconfort d'une entrée en matière savoureuse.
Le Saumon Gravlax
Toast sur Focaccia, crème cheese, Saumon Gravlax et ciboulette
9,90€
L'œuf Cocotte
Œuf de poule, petits légumes, crème de cèpes, lardons, mouillettes
8,90€
Le Fromage de chèvre
Cromesquis cuit comme un nugget,
pickles maison, salade verte, Lardons, tomate
vinaigrette à l’huile d’olive et herbes fraîches (Possible version V )
9,00€
(disponible en plat : 15,90€)
Le Salade L'Effervescence
Salade verte, gésiers de volaille cuisinés maison, Cantal jeune AOP, œuf parfait, grenailles, croutons aillés, tomates
10,50€
(disponible en plat 16,90€)
